LE NOSTRE NUOVE BIRRE ALLA SPINA

 

LIVE !
la nostra birra -privat label-  stile light ipa
Schiuma fine e compatta, colore giallo paglierino. Fresche note luppolate accompagnano aromi floreali e fruttati di pesca e albicocca. Un corpo delicato introduce un lieve amaro floreale che accarezza il palato e sfuma lasciando pulizia e fragranza. Ci vorrà ben più di un sorso per scoprirla. 4,9% v.a.

 

 

 

QUESTA SETTIMANA A POMPA           

Ogni settimana ti proponiamo una birra differente spillata a pompa come vuole la miglior tradizione inglese. Chiedici la proposta di oggi.

 

 

 

QUESTA SETTIMANA GUEST BEER           

Ogni settimana ti proponiamo una birra differente tra i migliori birrifici, sia italiani che stranieri. Chiedici la proposta di oggi.

 

 

SCHWEIGER HELL | stile HELLES | 5,1% vol.

Bionda dalla schiuma candida e colore oro carico. Morbida, con sentori di miele d’acacia e finale leggermente luppolato con note erbacee. Da provate con carni bianche, snack in genere e da sola come birra da ‘serata’.

 

 

 

BIRRIFICIO ITALIANO TIPOPILS | Stile PILS | 5,2% vol.

Il fiore all’occhiello dello storico Birrificio Italiano di Como. Bionda con evidenti note di fiori, resina e luppolo fresco. Appaga il palato con un invitante ed equilibrato aroma di malto e luppolo. Corpo asciutto, secco, irresistibilmente amaro. Si abbina a piatti leggeri di verdure, antipasti ma anche per ottime e abbondanti bevute.

 

 

 

WEISENOHER KLOSTER SUD | stile DUNKEL |  5,4% vol.

Ambrata dai toni tostati di miele e caramello, di frutta secca e leggero speziato. Lievi sono anche le note ti affumicato e torrefatto. Ottima con carni e snack succulenti.

 

 

 

WEISENOHER BONATOR |  stile DOPPEL BOCK  |  8,2% vol.

Scura in classico stile ‘bock’ tedesco con ricche note tostate di caramello, miele, mou e una piacevole spezziatura nel finale. Ottima con piatti di carne rossa, alla brace e con molti dessert, anche al cioccolato.

 

 

 

 

SCHELDE ZEEZUIPER |  stile BELGIAN TRIPLE |  8% vol.

Bionda dorata in classico stile triple. Morbida con note di miele d’acacia, frutta bianca e tropicale. Il finale è gradevolmente amaro e per nulla invasivo.   Molto equilibrata nonostante il grado alcolico. Si sposa a piatti gustosi di carni bianche e con il pesce. Da il massimo di se con formaggi e confetture

 

 

BRAINS BLACK |  stile STOUT  |  4,1% vol.

Lo storico birrificio Gallese propone una nera dalla schiuma cremosa e compatta. Al naso note tostate e di frutti rossi, in bocca cacao, cioccolato al latte, liquirizia.

Accompagna carni in genere, paste e dolci al cioccolato

 

 

 

Il sabato sera la birra è in botte  spillata per caduta
… e il mercoledì trovi la promozione 3 + 1 GRATIS

In Bottiglia

Dall’Italia:

  • Wild Dog Ipa 6,5%
  • Wild Dog India 7,5%
  • Hibu – Tribu
  • Hibu -. Entropia
  • Hibi – Mood
  • Estense – Red Ale
  • Estense – Django
  • Estense – calle san Miguel
  • Cr/Ak – Guerrilla Ipa
  • Birrificio Italiano – Tipopils
  • Arcadia – Hooper
  • Arcadia – Percy
  • Manerba – Cucunera
  • Manerba – Fiordalisa
  • Campo Biondo – Nonno Piero
  • Tre Fontane – Triple

Trappiste:

  • Westvleteren – 12
  • Angelsetz – Gregorius
  • Zundert
  • Mont de cats
  • Tre Fontane – Triple
  • La Trappe – Witte
  • La Trappe – Quadruple
  • Orval
  • Rochefort – 10
  • Achel – Bruin
  • Chimay – Doree
  • Westmalle – Dubbel
  • Westmalle – Triple

Acide:

  • 3 Fontainen – Oude Geuze
  • Girardin – Geuze
  • Liedemans – Kriek
  • Liefmanns – Fruitesse
  • Verhage – Duchesse de Borgogne
  • Boon – Framboise

Dal Belgio:

  • Lefebvere – Blanche de Bruxelles
  • Lefebvere – Hopus
  • Lefebvere – Bloemenbier
  • De Ranche – XX Bitter
  • Duvel
  • Duvel Triple Hop 2015
  • Kasteel – Hoppy
  • Kasteel – Donker
  • Boostel – Triple Karmeliet
  • Boostel – Kwak
  • Ename – Blonde
  • Ename – Triple
  • Ename – Dubbel
  • Ename – Pater
  • Corsendonk – Blanche
  • Bernardus – ABT 12
  • Carlo Quinto – Rossa
  • Les 3 Forquetes – Lupulus
  • Les 3 Forquetes – Lupulus Hopera
  • La Roche – Imperial Stout
  • La Roche – Imperial Stout – Grappa wood
  • La Roche – Imperial Stout- Brandy Wood
  • Reinaert – Grand Cru
  • Reinaert – Triple

Dalla Germania:

  • Schweiher – Helles
  • Wildbrau – Landpils
  • Wildbrau – Schwarz
  • Wildbrau – Hefe weizen
  • Wildbrau – Weizen Dunkel
  • Wildbrau – Meistersud Gold
  • Wildbrau – Triple Bock
  • Riegele – Augustus
  • Riegele – Keller
  • Riegele Biermanufactum – Simco
  • Riegele Biermanufactum – Amaris
  • Riegele Biermanufactum – Noctus
  • Schneider – Kristal Weizen
  • Schlenkerla – Rauch Hell
  • Schlenkerla – Rauch Weizen
  • Weisenhoe – Klostersud
  • Andechs – Doppel Bock
  • Weihenstephaner – Alcolfrei
  • Maisel – Pale Ale
  • Maisel – Choco Bock
  • Aktien – Pils
  • Aktien – Dunkel

Dalla Gran Bretagna:

  • Brains – S.A. Bitter
  • Brains – Black
  • Meantime – London Pale Ale
  • Meantime – Chocolate Porter
  • Fyne Ales – Maveric
  • Thornbridge – Jaipure
  • Thornbridge – Wild Swan
  • Thornbridge – Kipèling
  • Brew Dog – Liberty Black
  • Thornbridge – Jack Hammer
  • Peter’s – Gluten free
  • Peter’s – Ruby red
  • St. Peter’s – Cream Stout

Dall’Irlanda:

  • Guinness – West Indie Porter
  • Guinness – Dublin Porter
  • Guinees – Strong Stout

Dalla Francia:

  • Noyon – Fromenton
  • Noyon – Belle Dalle
  • Noyon – Noire De Slack

Ospiti a pompa:

  • Real Ale project: dal 26 al 28 marzo – Dark Star Estresso Stout
  • Real Ale project: dal 15 al 17 marzo – Dark Star – Sundurst

E poi ancora: Brains Bitter, Wild Dog IPA
Tutte le settimane una specialità a pompa diversa

Per finire in bellezza trovi anche i liquori e distillati di birra come:

Bier brand Roner , Aventinus edelband , La roche,  Riegele bierlikör , Chouffe cream ,  Chouffe coffee, Amaro al luppolo Appenzeller, Tre Fontane – 20 erbe,  Tre Fontane Eucalittino, Amaro Tre Fontane

e un’otima selezione di oltre 50 Scotch Whisky !