Birre d’Italia 2° appuntam. – il SUD

BIRRE D’ITALIA
un viaggio attraverso le specialità birraie e culinarie del nostro paese

giovedì 22 novembre 2018

giovedì 22 novembre – sud Italia
giovedì 13 dicembre nord ovest
… to be continued

 

GIOVEDI’ 22 novembre – ore 20.30
SUD ITALIA

 

I BIRRIFICI :

  • Irias (Torrenova – Messina)
  • Birranova (Triggianello – Bari)
  • Salento (Leverano – Lecce)
  • Aeffe (Nocera Inferiore – Salerno)
  • Barley ( Maracalagonis – Cagliari)

 

IL MENU’:

  • Rustico alla leccese

Birra Salento – Agriola – ‘Hell’

  • Orechiette con cime di rapa

Birranova – Margose – gose

  • Pasta e patate con provola affumicata

Aeffe – a ‘cinquanta’  – weizen

  • Agnello in umido con piselli

Barley – Sella del diavolo – biere de garde

  • Bomboloni di riso e cannoli con ricotta

Irias – Nigra – Barley wine

 

EXTRA :        aperitivo con panelle : Irias – Cincu Tummina

Dopocena : Barley – B B Evo – Barley wine

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Menù degustazione completo € 35,00   –  Prenotazione obbligatoria

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